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“官网”明日重阳节,教你做4种传统美食,亲自下厨孝敬父母,表达你的爱

作者:千亿体育手机登录 发布时间:2021-03-19点击:
本文摘要:明天是农历九月初九,一年一度的重阳节,自古以来民间就有这一天登高的风俗,因此也被称为登高节。

明天是农历九月初九,一年一度的重阳节,自古以来民间就有这一天登高的风俗,因此也被称为登高节。因为九九和久同音,有长寿的意思,所以这一天也被称为老人节,是真正属于老年朋友的节日。对老年人来说,家庭幸福是他们最快乐的事情。

作为孩子,自己做饭给父母做传统的菜,和他们一起吃饭聊天是明天最好的事情。接下来,琦哥教我做四种传统美食,兼顾老人的营养和味道,明天节日在父母面前伸出手,表达对他们的爱。

重阳蛋糕重阳蛋糕又称蛋糕,是重阳节必吃的传统美食之一。因为蛋糕和高同音,重阳吃蛋糕有高的意思。蒸重阳蛋糕的方法和蒸蛋糕相似,但蒸蛋糕小,蛋糕薄。

传统的重阳饼做法比较复杂,今天做的是家庭改良版的红豆重阳饼。这块蛋糕又软又甜,牙齿也不粘,适合老年人吃。【红豆蛋糕】食材:糯米粉1000克,粳米粉500克,红豆250克,红绿果肉100克,糖500克,糖25克,食用油25克1.将红绿果肉切成丝。

将红豆、食用油和125克白糖制成干豆沙。将准备好的糯米粉和粳米粉混合,取出150克混合红糖,加入适量的清水,混合成糊状。2.在混合饼粉中加入剩馀糖,加入200克清水混合。在蛋糕抽屉上铺上湿布,先倒入一半量的蛋糕粉,刮平。

把干豆沙均匀地撒在上面,把剩下的一半蛋糕粉倒在豆沙上弄平,用大火蒸。3.蒸汽渗出时,均匀地铺上浆料,均匀地撒上红绿色的水果线,继续蒸到蛋糕成熟,切成块即可。

醇香蒸菜的重阳节临近了,这种健康蒸菜可以让父母吃哦。有菜有肉,香醇不油腻,整盘菜也很漂亮。最重要的是蒸菜健康,适合老年人吃,不仅营养,而且容易消化。【蒸萝卜肉卷】食材:萝卜、猪肉馅、鸡蛋、淀粉、姜末、料酒、胡椒粉、生提取、鸡精、蒸鱼酱油、香油、食盐、牙签1.萝卜洗净,去皮,切成薄片。

锅里的水开了,加入盐,把萝卜片放里2分钟。在猪肉馅中,加入姜末、生提取、鸡精、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉和少量食盐,搅拌均匀。2.在萝卜片的一面涂上薄淀粉,像饺子一样包入肉馅。

逐一放入盘中,用牙签固定。在最后的萝卜上放入肉馅和蛋黄,放在盘子的中心。

3.将盘子放入蒸锅中。蒸3分钟后,加入蒸鱼酱油,继续蒸7分钟。

取出盘子,取下牙签,点香油和香菜末,好吃。时蔬菜汤品被称为豆腐蔬菜安全,豆腐素被称为植物肉,含有多种微量元素,特别是钙的含量特别高。山药也是深秋季节非常好的应季食材,把山药和豆腐做成汤,对老年人吸收营养非常有帮助。

【山药豆腐汤】食材:铁棒山药、豆腐、葱、蒜末、生提取、香油、盐、食用油1.将豆腐放入沸水中烧开2分钟,记得在水中加入少许盐。豆腐烧开后取出,切成丁。

山药去皮,洗净,切成丁。2.锅中加少许食用油,爆香蒜末,放山药丁炒。

加入适量的清水,用水倒入豆腐丁,加入适量的生提取和盐。最后撒上葱花,加少许香油即可。美味的海鱼对老年人来说,海鱼蛋白质和锌含量丰富,易于消化和吸收。同时,海鱼所含的微量元素也比肉类丰富,对老年人的营养平衡有很大帮助。

带鱼刺少,细腻美味,适合老年人吃。我妈妈非常喜欢我做的煎鱼,不油炸不加水,味道醇厚。

【炒菜带鱼】食材:带鱼、鸡蛋、姜丝、葱、蒜片、青椒、白酒、料酒、生提取、糖、青椒粉、牡蛎油、食盐、食用油1.先处理带鱼,洗净后切每段两面切刀。青椒洗净,切成圆圈。2.将带鱼段放入小盆中,加入白酒、白糖、胡椒粉、盐、一半姜丝,均匀腌制10分钟。3.扔掉带鱼的姜丝沥水,加入蛋黄搅拌均匀,加入淀粉充分搅拌。

4.锅里倒入少许食用油,加入带鱼段的小火慢慢煎,一边煎一边煎,两边煎金黄。加入蒜片、姜丝和青椒炒香,加入生抽、糖、牡蛎油炒均匀,最后撒上洋葱即可。


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